Réservation UTL Briançon - Du 28/01 au 28/04/2020
04 92 21 42 92
Anne Merry et Florence Delifer des Saveurs Sauvages d'en apprendre davantage sur l'utilisation des plantes sauvages comestibles en hiver, avec la découverte des huiles essentielles et eaux florales pouvant agrémenter vos plats.
La Cave du Monêtier les Bains - 15h30/18h30
35€/personne - 06 72 38 01 18 ou my.anne@wanadoo.fr
Médiathèque de Gap - 14h à 15h30
Gratuit - Renseignement 04 92 53 26 73
14h-16h30 / www.utl-embrun.fr / 04 92 54 45 72
Le but de cet atelier est de présenter une dizaine de plantes comestibles avec leurs vertus culinaires et des suggestions de préparations.
Cet atelier sera suivi par la dégustation d'une soupe aux herbes sauvages. Des fiches recettes et documents pédagogiques seront mis à disposition pour consultation.
Le festival vous accueille pour sa 6ème édition
Entrée gratuite de 9h à 18h
Vente des plantes, animations en continu, ateliers avec les exposants
Pour consulter le programme rdv sur le site du festival
Du 13 au 14 juin
Apprendre à cuisiner et identifier les plantes sauvages avec Florence Delifer et Anne Merry
180€/personne hébergement et stage compris
Réservation obligatoire - Plus d'infos sur la page suivante
65€/personne à la cave du Monêtier les Bains
Réservation obligatoire 06 72 38 01 18 ou 06 80 91 28 34
Durant ses études supérieures Anne Merry découvre les jardins d’Irlande et du Pays-de-Galles, elle ignore encore que ces stages effectués dans le cadre de son cursus scolaire seront une porte ouverte vers un monde infini. Après l'obtention de son BTS horticole son chemin la mène à travailler plusieurs années au Jardin botanique alpin du Lautaret dans les Hautes-Alpes.
Après avoir suivi plusieurs formations en phyto-aromathérapie, elle a développé sa profession autour de deux grands axes.
* l'entretien et la création de jardins particuliers ou pédagogiques, les conseils de fleurissement auprès des communes et le suivi de protocoles pour tout projet de sauvegarde d'espèces végétales.
* le développement de cours théoriques et d'ateliers pratiques concernant les plantes culinaires, médicinales et les huiles essentielles.
